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쿠민 어떤효능이있을까요?카테고리 없음 2020. 4. 9. 11:05
쿠민이란?안녕하세요. 오늘의 포스팅 주제는 쿠민입니다.쿠민은 우리에게 익숙한 이름인 쯔란이라고 부르는 향신료 중 하나로우리나라에서는 양꼬치를 먹을 때 같이 나오는 소스로 유명합니다. 중동지역을 대표하는 향신료로 고대 이집트에서는 쿠민을 소화제로 사용했다고 하는데요.모양은 작은 씨앗처럼 생겼으며, 매운맛과 향이 독특하고 강해서 호불호가 갈리는음식 중 하나입니다. 하지만 생긴거와는 다르게 우리 건강에 좋은 효능을지니고 있다고 하는데, 지금부터 쿠민에 대해 자세히 알아보겠습니다. 쿠민의 효능1. 소화를 도와줍니다쿠민은 이전에 말씀드렸다시피 이집트에 소화제로 사용했다고 알려져있는데요.우리가 음식을 섭취했을 때 소화를 원활히 할 수 있도록 소화 효소가분비되는 것을 촉진 시켜 준다고 합니다. 2. 염증 완화쿠민은 ..