강황 및 카레의 효능과 먹는 방법에 대해 알아보자

안녕하세요. 리셀입니다. 이번 시간에는 카레에 들어가는 강황의 효능에 대해 한 번 알아보겠습니다. 저는 어렸을 적 어머니께서 끌여주신 카레를 너무너무 좋아했는데요. 카레에 들어있는 큼지막한 감자와 당근도 좋아해서 어머니께서 한솥 끓여 놓으시면 매일매일 맛있게 먹었던 기억이 있습니다.

 

어렸을 때는 그냥 맛있어서 먹었는데 카레에 들어가는 강황의 효능을 알고나니 더욱 더 카레가 좋아졌는데요. 맛도 좋고 건강에도 좋은 강황에는 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다.

1. 위장 질환에 좋습니다.

- 위염, 위궤양 등 위장질환을 앓고 있는 분들께서 강황을 자주 드시면 좋은 효과가 있다고 합니다. 또한 변비를 예방하는데 좋으니 위장 트러블이 심하시거나 변비가 심하신 분들께서는 자주 챙겨드시면 좋습니다!!

 

2. 생리가 불규칙 하신 분들께 효과적입니다.

- 여성분들 중에 생리 주기가 불규칙하거나 붓기, 과다출혈 등 생리 시 어려움을 겪으시는 분들께서 강황을 꾸준히 드시면 불규칙한 생리와 그로 인한 여러 증상들을 개선하는데 정말 효과가 좋다고합니다. 

3. 염증 치료에 도움을 줍니다.

- 강황의 대표적인 효과는 몸 속 염증을 치료하는 것입니다. 강황에 들어있는 커큐민이라는 성분이 항염증 작용이 있어서 염증이 생긴 부위에 소염작용을 해주는 역할을 한다고 합니다. 따라서 몸이 아프신 분들께서는 강황을 자주 섭취해주시면 치료하는데 더 많은 효과를 얻으실 수 있습니다.

 

4. 몸 속의 독소를 해독하는 효과가 있습니다.

- 강황에는 유기화합물질이 들어있는데요. 이 물질은 우리 몸의 간 기능을 향상시켜줘서 몸 속에 축척되어 있는 독소를 배출하는데 많은 도움을 줍니다. 독소를 배출함으로서 몸이 가벼워지고 머리가 맑아지며, 피부 또한 생기를 띄게 될 것입니다. 

지금까지 강황의 효능에 대해 알아봤는데요. 이 강황을 어떻게하면 잘 먹을 수 있는지 먹는 방법에 대해 간단하게 설명해 드리겠습니다.

강황속에 들어있는 커큐민이라는 성분은 체내 흡수되는 양이 적다고 하는데요. 흡수율을 높이려면 검은 후추와 함께 드시면 높일 수 있다고 합니다. 따라서 집에서 카레를 드신다면 꼭 검은 후추와 함께 드시길 바랍니다.

카레 이외에도 강황가루를 바로 섭취 할 수있는데요. 바로 요거트에 섞어드시는 겁니다. 요거트에 섞어드시면 강황가루를 그냥 먹는 것보다 흡수율도 높아지고 좀 더 편하게 먹을 수 있어서 일석이조라 할 수 있습니다. 

지금까지 강황에 대해 한 번 알아봤는데요. 우리에게 좋은 효과를 가져다주는 강황 자주 드셨으면 좋겠습니다. 이상으로 포스팅을 마치겠습니다.